Präsident des „Sherry-, Brandy de Jerez und Gourmet-Club Deutschland“.

Hubschrauberpilot Hans-Joachim Graf Kinsky zu Wchinitz und Tettau und Alfonso Prinz zu Hohenlohe-Langenburg

Hans-Joachim Graf Kinsky zu Wchinitz und Tettau, im Rheinland geboren, ist ausgebildeter Hubschrauberpilot der Heeresflieger und seit 1983 auch Journalist und Buchautor mit mehr als 10 veröffentlichten Fachbüchern  (Luft- und Raumfahrt, Militärgeschichte, Essen und Trinken, Reisen, Medizin). Sein Buch „Hubschrauber“ ist inzwischen in der 4. Auflage erschienen und ein Standardwerk der Fliegerei. Bereits 1994 erschien sein Kochbuch „Fürstlich Speisen“ – Mittelmeerküche Andalusien. Hinzu kommen mehrere Berichte zum Thema Sherry und Brandy de Jerez in Fachzeitungen, Magazinen usw.

Er war Gründungspräsident des „Helicopter Club Deutschland“ und Veranstalter der ersten beiden Deutschen Hubschrauber-Meisterschaften.

Durch das seit über 80 Jahren bestehende Familienunternehmen – „Vollmer-Model“, ein international bekanntes Modelabel -  war er jahrelang auf  den internationalen Modemessen von Düsseldorf  über Salzburg, Moskau, Hong Kong bis New York vertreten sowie auf der Deutschen Wirtschaftsausstellung GEGEX 95 in Abu Dhabi (Vereinigte Arabische Emirate).

Auf den Messen in Leipzig und Berlin hat er eigene Modenschauen organisiert und war auf Einladung der Deutschen Botschaft unter den zehn besten deutschen Modefirmen auf einer Gala-Show in Washington. Hans-Joachim Graf Kinsky zu Wchinitz und Tettau war mehrmals auf Einladung der GTZ und mit Unterstützung des Wirtschaftsministeriums als Experte mit einer deutschen Wirtschaftsdelegation, Bereich Textil/Mode, in Kirgistan.

Fünf Jahre hat er in Marbella (Spanien) gelebt und in dieser Zeit zusammen mit dem Gründer des weltbekannten Marbella Club, Prinz Alfonso zu Hohenlohe, das gemeinsame Hubschrauberunternehmen als Flugbetriebsleiter und Pilot geleitet. Hier wurde auch der Sherry-, Brandy de Jerez und Gourmet-Club Deutschland gegründet.

Hans-Joachim Graf Kinsky zu Wchinitz und Tettau ist in Marbella u.a. für  V.I.P.’s aus Politik, Wirtschaft und Adel, internationale Firmen, verschiedene spanische und deutsche TV-Sender, internationale Filmteams, PR-Agenturen, für die Veranstaltungen World Cup Golf  und für das Offshore Weltchampionat in Marbella sowie die EXPO 92 in Sevilla geflogen.

In den Sommermonaten stand er exclusiv für die hochrangigen Familien-Mitglieder des Königshaus von Saudi Arabien bereit. Hinzu kamen regelmäßig Besichtigungs- und Gourmetflüge zu bekannten Fincas, wie z.B. „Los Alburejos“ der Familie Domecq, zu Ferias sowie nach Jerez de la Frontera und Sanlucar de Barrameda. Mit seinen Kunden hat er Besichtigungen der Bodegas und Weingärten durchgeführt.

In dieser Zeit hat er viele persönliche Kontakte geknüpft und gute Freunde gewonnen.

Er ist Förderer kultureller Veranstaltungen und Themen zwischen Spanien und Deutschland und hat über einen langen Zeitraum Leistungen im wirtschaftlich-sozialem und kulturellen Bereich erbracht sowie verschiedene Ehrenämter ausgeübt.

Schon 1990 hat Hans-Joachim Graf Kinsky zu Wchinitz und Tettau, über den Veranstalter TUI Reisen, Gourmetreisen nach Malaga organisiert, um den Reiseteilnehmern bei ausgesuchten Köchen die spanische Mittelmeerküche in speziellen Kochkursen zu vermitteln. 1998 folgte die erste von ihm organisierte Wein- und Gourmetreise nach Jerez de la Frontera.

Als Cortador kann er auch den iberischen Schinken fachgerecht aufschneiden.

1998 hat Hans-Joachim Graf Kinsky zu Wchinitz und Tettau in Hohenpeißenberg in Oberbayern ein Weinfachgeschäft, überwiegend Sherry, Brandy de Jerez und spanischen Spezialitäten, eingerichtet und seine Importfirma „Los Vinos“ gegründet. 2007 wurde sein Weinfachgeschäft vom Wein-Gourmet unter die besten 600 Fachgeschäfte Deutschlands gewählt. Als erster Vorsitzender des Kunstkreis „Bayerischer Rigi“ hat er neben den Seminar- und Verkostungsräumen einen Kunstraum eingerichtet, in dem im ständigen Wechsel Künstler ihre Exponate ausstellen können.

www.Losvinos.de

Hans-Joachim Graf Kinsky zu Wchinitz und Tettau hat am ersten Lehrgang (November 2004) für Sherry-Fachleute in Jerez de la Frontera teilgenommen und darf sich nach erfolgreicher Prüfung „Certified Sherry Educator“ nennen. Seit dieser Zeit hat er eine Vielzahl an Seminaren, Taistings und moderierten Sherry-Dinner im gesamten Bundesgebiet durchgeführt und die „Sherry-Akademie“ gegründet, an der er zusammen mit Lydia von Medvey – ebenfalls „Certified Sherry Educator“ - verschiedene Lehrgänge zum Thema „Sherry“ durchführt.

Auf der ProWein 2006 in Düsseldorf sowie im gleichen Jahr auf der Süßweinmesse „Vinoble“ in Jerez de la Frontera hat er die von ihm kreierten weltweit ersten Los Vinos Sherry-Trüffel-Pralinen erfolgreich vorgestellt. Ein Jahr später hatte er auf der Prowein mit den ebenfalls von ihm kreierten Brandy-Pralinen erneut Erfolg. Im Fernsehen kennt man Hans-Joachim Graf Kinsky zu Wchinitz und Tettau als „Sherry-Experten“ bei TV Gusto (Royal Dinner).

Als FN-geprüfter Pferdefachmann ist er dem Reitsport eng verbunden und mit seinem Sherry-Angebot und spanischen Spezialitäten seit Jahren bei den offiziellen spanischen Zuchtschauen PRE in Deutschland und Holland vertreten. Schon im Alter von 17 Jahren ritt Hans-Joachim Graf Kinsky zu Wchinitz und Tettau seine erste Schleppjagd hinter der Niedersachsen-Meute, hat an Reitturnieren teilgenommen und Auszeichnungen erhalten.

Als Gourmet war und ist er weltweit unterwegs, von Helgoland bis zur Zugspitze, vom Nordkap bis zur Algarve-Küste, in den Arabischen Emiraten, Tunesien, Marokko, Kanada und China, auf Sri Lanka, Mauritius, Madeira und Cuba und neben den bereits genannten Städten hat er u.a. London, Paris, Prag, Brüssel, Amsterdam, Helsinki, Warschau, Wien, Venedig, Genf und Zürich, Marakesch, Almaty und Alma-Ata gesehen, um nur einige Orte des vielgereisten Club-Präsidenten zu nennen.

Für seine Verdienste wurde vom Bayerischen Ministerpräsidenten Dr. E. Stoiber die Verleihung des Verdienstordens der Bundesrepublik Deutschland an Hans-Joachim Graf Kinsky zu Wchinitz und Tettau vorgeschlagen.